Dolomiti Berg Lindenhoning 50g

Het mag berg-Lindenhoning genoemd worden als de honing door de bijen verzameld wordt op een minimumhoogte van 800 meter. Lindehoning is een lichtgekleurde bloesemhoning die bijen bereiden uit de nectar van de lindebloesem. In de avonduren geven de bloemen van de lindebomen een bijzonder intense geur af, zodat de bijen 's avonds als een van de weinigen deze loofboom bezoeken.
Honing is het voedsel van de bijen en hun nakomelingen. Zelfs in de winter houden ze de temperatuur van 30 ° C constant in hun bijenkorf. Ze halen de energie die ze nodig hebben uit hun honing. Een kolonie bijen in Centraal-Europa heeft ongeveer 25 kg honing nodig om te overwinteren. De jaarlijkse honingproductie ligt rond de 100 kg per bijenkorf, zodat er na aftrek van persoonlijke behoeften nog honing overblijft voor de imker.
Jonas en Daniel - de honingwandelaars voldoen aan de strenge eisen voor soortspecifieke en duurzame bijenteelt en hebben het Bioland-certificaat voor biologische landbouw ontvangen.
De lindehoning biologische verse en delicate muntachtige is zeer licht en witachtig van uiterlijk. Het bijzondere aan de smaak is de muntachtige toon, die vooral kenmerkend is voor de honing die wordt verkregen uit de lindebloesemnectar.